Giám sát và nhắc nhở phân xưởng sản xuất đúng quy trình, đảm bảo các công đoạn được thực hiện đầy đủ, chính xác.
Theo dõi điều kiện vệ sinh và môi trường sản xuất như: cấp sạch, nhiệt độ, độ ẩm, chênh lệch áp suất theo quy định.
Kiểm tra việc tuân thủ các quy định chống nhầm lẫn, chống ô nhiễm và nhiễm chéo trong quá trình sản xuất.
Kiểm soát nhãn mác tại các công đoạn sản xuất: tên sản phẩm, số lô, ngày sản xuất, ca sản xuất, người thực hiện.
Theo dõi và kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng tại phân xưởng như: khối lượng, thể tích, độ đồng đều, độ ẩm, độ kín bao bì...
Giám sát toàn bộ quá trình sản xuất từ khâu nhận nguyên liệu, bao bì đến đóng gói thành phẩm.
Phối hợp với thủ kho kiểm soát nguyên liệu và bao bì khi nhập kho.
Kiểm tra việc ghi chép hồ sơ lô, đảm bảo đúng quy định và ký xác nhận theo yêu cầu.

Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên các ngành: Y Dược, Công nghệ Sinh học, Công nghệ Thực phẩm, Cơ khí Kỹ thuật hoặc ngành liên quan.
Độ tuổi từ 22 - 28.
Ưu tiên nam.
Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm.
Có khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề trong công việc